Siirry suoraan sisältöön

Kohti digihiiletöntä ravintolaa

ihmisiä ringissä kädet vastakkain

Digi-hiiletön-ajattelu vaatii ympäristö- ja teknologiaosaamisen yhdistämistä. Hankkeessa etsitään yhdessä MaRaTa-alan yritysten kanssa ekologisia ratkaisuja palvelu- ja ruokatuotantoon, kuten esimerkiksi ruokahävikin minimoimiseen. Yhteiset keskustelut ja havainnointi on avainasemassa. Lue lisää Vesa Heikkisen ja Annika Karppelinin blogista.